干し鱈スープの素

干し鱈スープ（ブゴック）は韓国では二日酔いの時に作る定番のスープです。
干したらのだしがしっかり効いてて、柔らかくなった野菜の甘みが体を癒してくれるスープです。

風邪を引きそうと思う時や子供の栄養スープとしても、朝クッパプにして食べることも多く、季節と関係なく作りますが、寒い冬にはもっとよく出るスープです。
一日の元気の元になるスープとしても韓国で愛されているブゴックは、とにかく干したらのうま味が良く分かるスープです。また飲みたくなるスープですね。